El próximo domingo 6 de octubre dará comienzo una nueva edición de San Sebastián Gastronomika, un congreso que cumple su vigésimo primera edición conmemorando el 500 …
A principios de año conocimos la noticia de que uno de los congresos gastronómicos más importantes de nuestro país, Madrid Fusión, tendría una nueva sede en Bogotá …
AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, es uno de los organismos que desde hace años tiene en marcha una campaña contra el despilfarro alimentario, es la que …
Ponencias, degustaciones, mercado de artesanos, concursos de cocina y actuaciones en directo, entre otras cosas, son las actividades que se han programado para celebrar la …
En noviembre se celebrará la primera edición de Madrid International Pastry, el primer congreso internacional de pastelería de España, será en el MEEU (Madrid Exposiciones y …
La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) ha organizado la tercera edición de Vigo Seafest, el Festival Arbo do Peixe, que está dedicado a la Eurorregion …
El próximo mes de junio se va a celebrar un nuevo evento definido como un congreso multidisciplinar, ya que congregará a científicos, armadores, pescadores, pescaderos, …
Con el objetivo de situar a la Comunidad Autónoma de Aragón entre los referentes de la gastronomía del país, dándole un papel vanguardista y un impulso a la industria …
El año pasado nació una nueva cita gastronómica profesional cuyo objetivo es presentar y conocer nuevos proyectos del mundo de la carne y generar sinergias, el público al que …
Con el objetivo de mejorar las destrezas profesionales, reforzar el espíritu crítico y aprender cómo desenmascarar y contrarrestar las noticias falsas que perjudican al …
