Quizá es nuestra percepción, pero actualmente el boniato, batata, patata dulce o camote se consume bastante más que hace unos años, y no sólo porque se haya …
Si consideráis que conocéis todas las formas de cocinar huevos, así como la mayoría de sus aplicaciones culinarias, en cuanto veáis el vídeo que incluimos bajo estas …
Pues con el título ya os lo hemos dicho todo, aquí tenéis un truco de cocina, recalentar la pizza en la gofrera. Pero vamos a extendernos un poco para recordar algunos trucos …
Estos días os comentábamos en stories que habíamos hecho la mejor adquisición de los últimos meses con nuestro nuevo robot de cocina, después de más de un mes probándolo …
Esta mañana hemos podido seguir en directo, vía streaming, la presentación de la nueva temporada de MasterChef Celebrity, en la que ya han concretado la fecha del estreno de …
La semana pasada se anunció oficialmente la próxima emisión de un nuevo programa gastronómico para ver este verano en La 1 de Televisión Española, hablamos de ‘Cocina al …
¿Pueden los chefs salvar el mundo? es una serie documental de tres capítulos presentada en el marco de la iniciativa UTOPICFOOD!, que tiene el objetivo de promover el …
Tan importante es hacer buenos platos para un menú festivo, como servirlos en su punto de cocción y de temperatura, y esto último puede ser algo complicado cuando no se …
Es normal dar cada vez más importancia a la presentación de los platos que cocinamos, especialmente si se hace una comida especial, y se nos presentan varias fiestas que …
En nuestro diccionario gastronómico tenemos la definición de un gran número de términos utilizados en el argot culinario, entre ellos, napar, que básicamente significa …
