La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha publicado un manifiesto en el que reivindica la relación histórica entre la caza y la gastronomía como un patrimonio cultural vivo: …
No se nos ocurre mejor forma de inaugurar el congreso Andorra Taste 2025 que con las palabras y la maestría de un cocinero como Luis Lera. El miércoles 17 de septiembre tuvimos …
