Sobre estas líneas podéis ver una versión actualizada de la receta que Joan Bagur, a quien ya conocemos por sus aportaciones anteriores de Recetas y cocina de escuela, como …
Un bocado sencillo pero sublime es esta Coca de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan, si es necesario insistiremos en que la probéis, porque es un grata sorpresa al paladar, …
En Vinaròs tenemos la fortuna de contar con panaderías que en su día a día no sólo abastecen a sus clientes de buen pan y sus derivados, dulces y salados, también trabajan …
Como os hemos comentado en el post de los Colines de cerveza, con los recortes de la masa hemos elaborado como aperitivo esta receta de Coca de berenjena, una tapa muy sabrosa …
Pues bien, como os comentábamos en las sugerencias del post Colines con sémola, con la mitad de la masa hemos hecho una Coca de verano que puede ser un buen entrante para …
Acabamos de pasar San Juan, hemos disfrutado de la Coca de crema y de esta otra Coca de Sant Joan (hecha en casa), aunque conseguimos los llardons, no hicimos la coca de hojaldre …
Desde que se presentó el libro Els dolços i els salats als forns de Vinaròs, supimos que la primera receta que íbamos a elaborar era la Coca de San Joan de Ca Farga, como os …
Estamos a una semana de la celebración del solsticio de verano, el próximo 23 de junio por la noche celebramos la verbena de San Juan (revetlla de Sant Joan), y aunque nos …
Es muy fácil sentirnos tentados por los dulces de repostería poco antes de nuestra hora de la merienda, así que en ocasiones nos da tiempo de caer en la tentación, como …
Hoy os traemos una idea para hacer una receta de Coca de aceite como base de distintos aperitivos o entrantes. Las que hemos preparado hoy son, como veis, rectangulares y …
