News about chocolate

Chocolateando con David Pallàs

El próximo 1 de diciembre tenemos una cita en Canal Cocina para ver el nuevo programa Chocolateando, con David Pallàs. Los aficionados y los profesionales del sector de la

Hoy Cocinas Tú: Chocolate con un crocante de pipas de calabaza

Hemos caramelizado nueces, almendras, avellanas, piñones, cacahuetes… lo próximo serán las pipas de calabaza (pipas al natural) para hacer este Chocolate con un crocante

Hoy Cocinas Tú: Turrón de yuzu y praliné de sésamo

Empezamos con las recetas de Navidad gracias a la nueva receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog Disfrutando de la Comida, Roberto, que ha

Hoy Cocinas Tú: Sopa de chocolate blanco, fruta y crumble

En muchas ocasiones tenemos que preparar una comida o cena especial y en lo que menos pensamos es en el postre. Claro, a última hora tenemos que hacer algo rápido, rico y con

Hoy Cocinas Tú: Chocolate con pistachos garrapiñados

Va a ser imposible resistirse a esta receta que comparte Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, al menos para los amantes del chocolate.

Trampantojo de fuet y ‘pa amb tomàquet’ de Top Chef

Hace unas semanas, una de las pruebas de Top Chef era hacer un trampantojo, ya sabéis, es una ‘trampa para el ojo’, un plato con un aspecto que nada tiene que ver con lo que

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de yuzu con interior de pera caramelizada y cremoso de chocolate

Vuelve a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú una propuesta de Roberto, una majestuosa y tentadora tarta que todos podremos hacer siguiendo sus indicaciones, sobre estas

Qué es un Mud cake

Si navegáis por internet consultando recetas de tartas y pasteles, a menudo os habréis encontrado con la foto de un pastel de chocolate con su cobertura. A los chocoadictos nos

Doce recetas fáciles de postres de chocolate

Tener un recetario de postres de chocolate a mano creemos que puede resultar muy útil además de una tentación, no sólo por la ‘adicción’ que podamos tener al chocolate,

Copos, hojuelas, escamas o flakes de chocolate

Para la elaboración y decoración de algunos dulces y postres es habitual utilizar pequeñas piezas de confitería, recordemos que hemos hablado de algunos de los nuevos