News about carne

Hoy Cocinas Tú: Costillas de cerdo al horno en salsa de manzana

Una forma diferente de preparar unas costillas de cerdo al horno es la que nos propone Hernando Antonio, estudiante de gastronomía que comparte su receta en vuestra sección Hoy

Salsas para carnes

Cuando se organiza un menú de Navidad, se piensa en las elaboraciones principales, por ejemplo, si hablamos de hacer un pavo de Navidad lo tenemos claro, pero ¿con qué salsa

Hoy Cocinas Tú: Ternera rellena de setas y castañas

Tenemos una nueva propuesta para el menú de Navidad, la comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú la autora del blog Mi Gran Diversión, Dolores. La Ternera

Hoy Cocinas Tú: Conejo relleno con patatas Hasselback

Una de las carnes más saludables y que en los últimos años se está promocionando para dar a conocer sus beneficios y versatilidad en la cocina, es el conejo. Y en la sección

Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas de carne al curry

Tienen forma de flor, una bonita presentación para un plato tradicional como podemos considerar unas Patatas rellenas de carne, pero que Dolores, autora del blog Mi Gran

Hoy Cocinas Tú: Costillar de cerdo al horno

La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega de la cocina de Oli, autora del blog Entre Barrancos, y nos cuenta que es más fácil de hacer que de explicar, de todas formas

Hoy Cocinas Tú: Cachopos de ternera con rebozado de avellanas

Vamos a ver, porque esto de ‘cachopos‘ puede sonar extraño a muchos, pero en cuanto os expliquemos qué es, estaréis deseando probarlos. Se trata de un plato

Chile, cacao y café, especias para marinar carnes

Esta es una combinación de sabores que tiene que gustar para una satisfactoria degustación de un plato, el chile, cacao y café es una idea de especias para marinar carnes que

Dinamarca podría abandonar el impuesto de la grasa

El gobierno de Dinamarca ha anunciado su intención de abandonar el impuesto de la grasa saturada que se introdujo en octubre de 2011, sin duda, para el Gobierno del país ha

Terneros clonados modificados genéticamente

En el año 2010 podíamos saber que China había empezado a trabajar en la clonación animal con el fin de poder satisfacer las necesidades alimentarias de la población en un