El Estado de Missouri fue el primero en Estados Unidos en aprobar un Proyecto de Ley en el que se obliga a las empresas que se dedican a la producción de la denominada ‘carne …
El Restaurante APL situado en Los Ángeles (Estados Unidos), ofrece en su menú carne madurada durante 380 días, un bocado cuyo precio alcanza los 150 dólares (unos 132 euros). …
Si quieres preparar un delicioso guiso para una comida de fiesta, toma nota de esta receta de Carrillera de ternera con verduras en salsa y crujientes. Es un guiso fácil de …
Cuando se acerca el final de la semana, es normal que se reduzcan las existencias de alimentos en el frigorífico y en la despensa, sobre todo en los hogares en los que se suele …
Ya vivimos hace unos días la cuenta atrás para el inicio de las fiestas navideñas, y ahora estamos en otra cuenta atrás, pero para que se terminen. Sólo faltan una o dos …
Entre los distintos asados que se preparan especialmente para las fiestas navideñas se encuentra el cochinillo, tanto en España como en otros muchos países de América Latina. …
Empezamos con los aperitivos cuando preparamos un menú de una comida o cena de celebración, a veces son aperitivos que sólo hay que emplatar, pero en fiestas como la Navidad …
Las carrilleras o carrilladas son unas de las piezas de casquería más apreciadas por ser una carne que bien guisada es melosa, ternísima y muy gustosa, siendo las más …
Una de las peticiones que nos habéis hecho en estas semanas para ayudaros a organizar y montar vuestros menús navideños ha sido de recetas de solomillo de vacuno, y como ha …
Aunque todavía no ha despegado la industria de la carne de cultivo, o carne a base de células, como ahora se denomina, este nuevo alimento no deja de acaparar la atención de …
