Hace exactamente un mes os anunciamos la realización del seminario El producto y la interpretación culinaria en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo organizado por el …
Hemos visto un vídeo en Canal Patrimonio que nos da a conocer la elaboración de queso campurriano, un queso obtenido a partir de la leche de las vacas de la localidad de Celada …
El chef y propietario del restaurante El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), Jesús Sánchez, dirige el seminario El producto y la interpretación culinaria que …
Del 30 de abril al 3 de mayo (ver nota al pie sobre la nueva fecha) se celebra la décima edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, un evento que el pasado …
Del 19 de marzo al 5 de abril se celebran las V Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria organizadas por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria …
El Queso Las Garmillas, también conocido como queso pasiego, es uno de los mejores quesos de España, no sólo lo decimos nosotros, así está definido porque lo merece. Es un …
Un grupo de japoneses pretenden viajar a España con el propósito de implantar el cultivo de soba o trigo sarraceno en Cantabria. Se trata de un paso más en la iniciativa de la …
La VI Quincena del Pincho de Cantabria ya tiene fecha, será del 12 al 28 de septiembre, buenos días para que retomar la rutina tras las vacaciones no sea tan difícil y para …
El pasado fin de semana se celebró la Quesucada de Laredo, las XIII Jornadas del Queso en las que este exquisito alimento se expone de mano de sus artesanos elaboradores para …
La Quesucada de Laredo se celebra este año del 30 de mayo al 1 de junio. En su decimotercera edición, esta exhibición de quesos y otros productos de la tierra, contará con …
