News about cambio climático

Sustituir un alimento de la dieta puede reducir hasta en un 48% la huella de carbono

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Facultad de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane y la Universidad de Michigan

Las mentiras que comemos: Anatomía del greenwashing alimentario

Empecemos por el principio, ¿qué es el greenwashing? Pues en este mundo nuestro, en el que parece que tenemos que adoptar términos anglosajones porque nuestro lenguaje es más

La carne supone casi el 60% de todos los gases de efecto invernadero generados por la producción de alimentos

Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Illinois, del Laboratorio de Ciencias del Clima y el Ambiente de Francia, de la FAO y de la

El rendimiento de cultivos como el maíz se reducirán aún más debido a las malas hierbas

El cambio climático provoca que año tras año se reduzca el rendimiento de los cultivos, hablamos de un tema que se ha tratado en varias ocasiones, como en este estudio del

Base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial

Un grupo de investigadores del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea ha desarrollado una base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del

PICA, plataforma tecnológica de ayuda a los apicultores

En un paso más para facilitar el trabajo y el cuidado de las colmenas y las abejas, se ha lanzado una nueva plataforma tecnológica de ayuda a los apicultores denominada PICA

Análisis de la relación entre el cambio climático y la seguridad alimentaria

Un equipo internacional de investigadores dirigido por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha desarrollado una metodología con la que se realiza un

Los hongos patógenos amenazan la seguridad alimentaria mundial

Garantizar el abastecimiento alimentario mundial es uno de los grandes retos que se deben abordar a corto y medio plazo, contar con un adecuado suministro alimentario para una

En marcha la producción de un alga capaz de reducir las emisiones de metano del ganado vacuno

A finales de 2016 podíamos conocer un estudio científico realizado por la agencia del gobierno federal de Australia para la investigación científica (CSIRO), cuyos resultados

El cambio climático podría aumentar las enfermedades de transmisión alimentaria

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha publicado un informe en el que advierte que el cambio climático podría aumentar las