News about café

El drama oculto del Kopi Luwak

width="680" allowfullscreen="allowfullscreen"> En alguna ocasión hemos hablado del Kopi Luwak, considerado el café más caro del mundo, su nombre viene dado por el Luwak o …

Spray de cafeína para aplicar en la piel, Sprayable Energy

Hace un par de años hablábamos de Aeroshot, un inhalador de cafeína para aquellas personas que necesitan la cafeína presente en una taza de café en un momento determinado, …

Nuevo método para autentificar el café más caro del mundo

Un grupo de investigadores del Departamento de Biotecnología de la Escuela Superior de Ingeniería de la Universidad de Osaka (Japón), ha desarrollado un nuevo método que …

Hoy Cocinas Tú: Trifle de café, chocolate y crema

Un trifle es un postre que suele combinar bizcocho, licor, crema, fruta, gelatina… en distintas capas. La cantidad de recetas de trifle que se pueden hacer es …

Crema de chocolate, moca y caramelo

Además de los púdines cremosos que tanto nos gustan, podemos elaborar postres similares en cuanto a deliciosos y conquistadores de los paladares más golosos, pero aún más …

Operación Café 2013

En nuestra sociedad, uno de los hábitos bastante generalizado es tomar un café en un bar o cafetería, además, solemos tener nuestros establecimientos habituales, el que …

Pudin de moca cremoso

Volvemos con un pudin cremoso, como os comentamos en la receta del Pudin de chocolate, esta elaboración es más popular en la gastronomía de Estados Unidos, Gran Bretaña o en …

Chile, cacao y café, especias para marinar carnes

Esta es una combinación de sabores que tiene que gustar para una satisfactoria degustación de un plato, el chile, cacao y café es una idea de especias para marinar carnes que …

Capuccino a modo mio. Vídeo

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Del mismo autor que los vídeos que os mostramos en el post Cómo hacer …

Helado de moka

Este es el helado para los apasionados de la combinación de chocolate y café, el Helado de moka casero está espectacular, en sabor, en textura, en sabor, en textura… nos …