News about cacao

Mejora genética del cacao

La mejora genética del cacao y descifrar el genoma del cacao es un tema pendiente que se viene desarrollando desde hace casi 10 años. Durante los últimos tiempos los esfuerzos …

Alma de Cacao, Galerías del Chocolate

Alma de Cacao conduce a los paladares amantes del chocolate al placer más intenso, como ellos mismos dicen, “la experiencia del chocolate como un placer sensorial para el …

Consumo de chocolate y densidad ósea

El consumo de chocolate y la densidad ósea guarda una estrecha relación, así se muestra en un nuevo estudio. Al chocolate que contiene un alto porcentaje de componentes de …