News about cacao

Dejar de consumir Nutella para salvar el planeta

La Ministra de Ecología de Francia, Ségolène Royal, ha realizado unas curiosas declaraciones que han sorprendido a más de un espectador durante la entrevista realizada por …

Crema de cacao para untar para dieta

Uno de los sabores que más se echan de menos cuando se hace dieta es el del chocolate, y hay personas a las que les resulta muy difícil prescindir de este alimento, mucho más …

Mug Cake de café y cacao

Este Mug Cake de café y cacao es la primera receta que probamos del libro Los Mug Cakes de Victoria’s Cakes, del que os hablamos recientemente. Ha sido una merienda muy …

Nestlé, Cargill y ADM podrán ser acusadas por permitir la esclavitud infantil en las plantaciones de cacao

El tribunal nº 9 de la Corte de Apelaciones de Estados Unidos considera que Nestlé, Cargill y ADM podrían haber permitido la esclavitud infantil en las plantaciones de cacao …

Doce recetas con cacao en polvo

Hay varios tipos de cacao en polvo, y muchas marcas que elaboran distintas calidades de este producto con el que podemos hacer deliciosos postres de chocolate. Nosotros elegimos …

Hacer chocolate en México es un acto de resistencia

Lo que podemos ver en el vídeo titulado ‘Un acto de resistencia’ que vais a poder ver a continuación, es una historia que podemos ver repetida en distintos países …

Hacer un chocolate caliente con Nocilla o Nutella

Seguramente recordaréis el consejo que os dimos en el post No apures el tarro de mermelada, haz una vinagreta, pues volvemos al mismo concepto, pero en esta ocasión para hacer …

La globalización de Nutella

Nutella es un conocido producto alimentario elaborado la firma Ferrero, básicamente con cacao y avellanas, esta crema de chocolate para untar se basa en la gianduja, un dulce de …

Premios Cacao de Excelencia 2013

Hay premios y reconocimientos para descubrir a diario, hoy lo hacemos con uno de los productos más adorados, el cacao. Son los Premios Internacionales del Cacao (ICA) los que …

Cuajada de chocolate ligera

Antes de que los más golosos caigan en la tentación de comprar postres bajos en calorías, de los que cada vez hay más en el mercado, queremos que sepáis que también los …