News about berenjenas

Suspendido el cultivo de berenjenas transgénicas

Se ha suspendido el cultivo de berenjenas transgénicas en la India, al final los grupos de agricultores y activistas en pro del medio ambiente como Greenpeace han logrado su

Hoy Cocinas Tú: Milhojas de rabo de toro y berenjena especiada

Guadalupe nos envió esta receta que compartimos en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, Milhojas de rabo de toro y berenjena especiada. El juego de sabores y texturas, con un buen

Hoy Cocinas Tú: Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado

Alfons, del blog Les receptes de St. Hilari, comparte con nosotros un aperitivo muy apetitoso, además de ser nutritivo y saludable, una Mousse de berenjena con gelatina de

IPOD de Octubre 2009

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), nos ofrece los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino). El IPOD

¿Inminente producción de berenjenas transgénicas?

Finalmente, el Comité indio de Aprobación de Ingeniería Genética (Genetic Engineering Approval Committee (GEAC)), ha dado luz verde a las berenjenas transgénicas

Receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena

Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena. Es un segundo plato muy sabroso y muy

Ossobuco con romero, jengibre y baba ghanoush

El ossobuco de pavo es una pieza de carne sabrosa y muy jugosa si se cocina al punto. Al tener poca grasa es necesario no excederse con la cocción y son muchos los ingredientes

Hoy Cocinas Tú: Tarta Tatin de berenjenas

Si la Tarta Tatin dulce nos parece una delicia, ya se nos está haciendo la boca agua al pensar en degustar esta Tarta Tatin de berenjenas que ha elaborado Ana, del blog Ana en

Cómo cocinar berenjenas sin grasas

Es interesante saber cómo cocinar berenjenas sin grasas, pues como sabemos, es uno de los vegetales que por su estructura, tiene el poder de absorber el aceite o la grasa en la

Hoy Cocinas Tú: Costilla de cerdo con sanfaina

Seguro que esta Costilla de cerdo con sanfaina que nos envía Dolorss os está haciendo tragar saliva, se ve la jugosidad y casi asalta a la pantalla el aroma de este guiso bien