Nos sorprende el anuncio realizado por la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) de las nuevas reglas federales que se han publicado hoy, donde se apunta …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Fundación Suiza para la Nutrición y la Salud, la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y …
En el año 2016 conocíamos un nuevo concepto de “leche” de la mano de la empresa Perfect Day, la bebida se elabora en tanques de fermentación a escala industrial y logra …
No os perdáis esta receta exprés para hacer un postre delicioso en unos minutos y sin encender el horno, además, esta es una de esas magníficas recetas de aprovechamiento. …
La cadena de supermercados británica Waitrose publicaba a finales del año pasado su informe sobre las tendencias de alimentos y bebidas para el año 2022, destacando que la …
A finales de 2019 os hablábamos de Live Real Farms, empresa que decidió apostar por un nuevo nicho de mercado presentando una bebida que combina la leche de vaca con la bebida …
Take Two es el nombre de una nueva bebida vegetal elaborada a partir de la cebada usada por la industria de la cerveza, subproducto que se ha convertido en pienso para el ganado, …
Esta semana la UE ha rechazado la Enmienda 171 que restringe aún más el uso de términos relacionados con los productos lácteos, recordemos que actualmente ya existe una …
El Parlamento Europeo respalda la polémica enmienda 171 con la que se pretende imponer una serie de restricciones a los productos alternativos a los lácteos, esta enmienda …
La empresa francesa Update Foods ha presentado M! Lk Update, una nueva bebida vegetal que se anuncia como la “leche vegana perfecta”, una alternativa a otras bebidas …
