News about Asia

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015

Ya se ha presentado la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015 (Asia’s 50 Best Restaurants), una lista muy joven, pues este año cumple su tercera edición, pero hay

Tetsuya Wakuda, Premio a la Trayectoria Asia 2015

Siguen dándose a conocer los premios que se entregarán durante la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015, hace unos días comunicaron que

Vicky Lau, Mejor Chef Femenina de Asia 2015

Este es el tercer año que se va a hacer entrega del premio Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot (Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award), en las dos primera

Talleres y foros de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015

El próximo día 9 de marzo se dará a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015, se trata de la tercera edición de una clasificación que se creó con el

Fantasía by Escribà

Ferrán Adrià describe a Christian Escribá como uno de los personajes más importantes de la gastronomía, entre otras cosas, porque ha conseguido cambiar la forma de ver la

Los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014

Hace un par de días se dio a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014, clasificación que cumple su segunda edición y cuya finalidad es poner en valor los

Lanshu Chen, Mejor Chef Femenina de Asia 2014

A principios de año conocíamos la fecha de celebración del evento de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014, será el próximo 24 de febrero en

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014

El próximo 24 de febrero se dará a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2014, se trata de la segunda edición de una lista cuyo propósito es poner en valor

Gochu Jang

El Jang es la fermentación de la soja coreana, producto también denominado como ‘el umami coreano’ y que tiene distintas presentaciones, las básicas son el

Lista de los Mejores Restaurantes y Chefs de Asia 2013

Ya tenemos acceso a los datos de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2013, lista que se dio a conocer el pasado 25 de febrero en una ceremonia realizada en el Marina