Nos adentramos en la cocina del restaurante de la chef Maca de Castro en Alcúdia (Mallorca), reconocido con una estrella Michelin, para descubrir como hacer su Tartar de …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ vamos a compartir una nueva propuesta para cocinar un buen arroz con pulpo y verduras. Posiblemente ya tengáis una receta que …
Hoy vamos a San Sebastián, al corazón de la parte vieja, para entrar a la cocina del Restaurante Kokotxa, reconocido con una estrella Michelin desde hace más de diez años, …
Se acerca una fecha muy esperada por el cocinero Quique Dacosta y por todos los que aprecian su cocina, sobre todo los residentes en Londres o quienes viajen a la ciudad, se …
De nuevo entramos en la cocina del restaurante de Tapas de Albert Adrià, a ‘Tickets’, y entramos hasta su cocina para descubrir cómo se hace la Navaja a la brutesca con …
Hace un par de meses conocíamos el nuevo camino, el nuevo enfoque y la nueva carta que ofrecería el restaurante Pakta de Albert Adrià y el grupo elBarri, además de saber que …
El chef Alberto Montes de Atrio, el restaurante de Toño Pérez en Cáceres reconocido con 2 estrellas Michelin, ganó la final nacional de la Copa Jerez en el año 2014 con esta …
La cocina mexicana es una de las favoritas de muchos españoles, hay cantidad de platillos que ya forman parte de su recetario y también se suele tener un restaurante qué …
El Restaurante Cal Paradis se encuentra en un municipio de la comarca de la Plana Alta de Castellón, en La Vall d’Alba, es un pequeño municipio de interior pero está muy …
El equipo de Enigma de Albert Adrià y el grupo elBarri, cuya cocina está capitaneada por el chef Oliver Peña, nos ilustra con un nuevo vídeo en el que nos descubre su …
