El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar un plato con setas, y pensando en un plato ligero, muy sabroso y …
Continuamos ampliando el diccionario culinario con Persillade, es algo tan sencillo como la popular mezcla de ajo y perejil, pero está bien conocer el término porque es muy …
La receta culinaria que hoy compartimos con vosotros es una guarnición, a nuestro parecer, muy adecuada para el cordero a la brasa, aunque el Cuscús de setas y ajos tiernos es …
Según un estudio realizado por el CFTRI (Central Food Technological Research Institute) Instituto Central de Investigaciones Tecnológicas Alimentarias de Mysore (India), sería …
Como muchos de vosotros sabréis, hoy se emite nuestro programa de Blogueros Cocineros en Canal Cocina, esperamos que hayáis disfrutado con él si habéis tenido oportunidad de …
El próximo 2 de agosto de 2010 se va a celebrar el II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, certamen que se celebrará coincidiendo con la Feria …
El Piombi a la crema es un entrante ligero, nutritivo y además una buena opción para degustar en esta época, con tomates de temporada que ofrezcan todo su sabor y además, …
El Puré de coliflor al jengibre con ajo negro es un entrante ligero y saludable, además ofrece un rico sabor. El ajo negro es un ingrediente que quizá os resulte difícil …
La Pizza de pollo, setas y pasta de jengibre y ajo es una de las que anotar en la lista de las preferidas, como la Pizza vegetal, la Pizza con queso de cabra y pimientos …
La Pasta de jengibre y ajo es un condimento muy utilizado en la cocina india, en currys, guisos, salsas, sopas… aunque la combinación de estos dos ingredientes es …
