Más del 70% de los alimentos que se comercializan en las tiendas de alimentación estadounidenses contienen ingredientes transgénicos, y no sólo no se indica en el etiquetado, …
A finales de noviembre del año pasado nos hacíamos eco de una noticia en la que se denunciaban casos de fraude en el aceite de oliva virgen extra de España, la Junta de …
Un estudio desarrollado por investigadores del grupo de Marketing de la UJA (Universidad de Jaén) destaca que además de la calidad que un aceite de oliva pueda tener, es …
Primero conocíamos el caso de la denuncia de COAG y UPA por las ventas a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra realizadas por Carrefour, posteriormente conocíamos otro …
Aceite de oliva virgen extra ¿si es barato es sinónimo de mala calidad?, esa es una de las preguntas que los consumidores pueden plantearse a raíz del fraude en el aceite de …
Los casos de fraude en el aceite de oliva virgen extra de España se suceden, a principios de año, podíamos conocer una noticia a través de la Coordinadora de Organizaciones …
Ayer nos hacíamos eco del supuesto fraude del aceite de oliva en Estados Unidos, un informe realizado por UC Davis (Universidad de California, Estados Unidos) concluía que los …
Hace un par de años, en el post Aranceles en alimentos saludables, una lacra indeseable, destacábamos el incremento del consumo de aceite de oliva en la India. En aquel …
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A través de este vídeo podemos conocer la elaboración de aceite vegetal mediante el prensado en frío, es decir, sin superar los 40º C. Como …
Los Consejos Reguladores del Aceite de Oliva de Jaén remitieron una propuesta al Gobierno para que los aceites de oliva ofrecidos en los restaurantes o establecimientos …
