Hace ya unos años que os hablamos del Banco Mundial del Germoplasma del Olivo, un proyecto iniciado hace más de 30 años con la finalidad de obtener la mayor colección de …
Seguimos conociendo eventos gastronómicos para disfrutar este fin de semana, ahora con el aceite de oliva virgen extra como protagonista y concretamente con los que se elaboran …
Hoy se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2013-2014 cuya convocatoria se abrió en octubre …
Hace unas semanas volvimos al Restaurante L’Antic Molí para probar el menú dedicado a los aceites de oliva virgen extra de la zona, que no son cualesquiera, estos aceites …
«Queda registrada la denominación «Aceite de la Comunitat Valenciana» (DOP). La denominación contemplada en el párrafo primero identifica un producto de la clase 1.5. …
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español continúa lanzando propuestas para promocionar los Aceites de Oliva de España, hace un par de días hablábamos de la Gota de …
Hace aproximadamente un año conocíamos una investigación que permitía predecir cómo afectaría el cambio climático a la viticultura, con los datos obtenidos se dibujó un …
Con el nombre de La Gota de los Aceites de Oliva se presenta un guía básica y muy visual sobre las cuatro variedades de aceite de oliva virgen extra más habituales si hablamos …
En estos días se habla mucho sobre los aceites aromatizados, a raíz de la nueva ley que desde el 1 de marzo obliga a utilizar aceiteras irrellenables en el sector de la …
Ya ha entrado en vigor la normativa que prohíbe las aceiteras rellenables en la hostelería y la restauración, el sector ha apurado hasta el último momento para realizar el …
