Aunque hay utensilios de cocina que se han diseñado para evitar las salpicaduras de aceite o grasa que provocan ciertos alimentos al freírse, como la panceta, los huevos, las …
En la foto que tenéis sobre estas líneas podéis ver un accesorio de cocina que tiene tres utilidades, aunque son dos los principales usos, es un termómetro y un rociador para …
Tenemos curiosidad, más que ganas, de probar uno de esos cupcakes en cucurucho para ver cuál es la gracia de hornear una masa esponjosa y tierna dentro de una galleta de …
Hasta el momento no hemos utilizado ninguna cocotte de la marca francesa Staub, pero tenemos buenas referencias, disponen de un amplísimo catálogo con ollas de distinto …
Porque no sólo se rellenan cupcakes, también se rellenan magdalenas, que al fin y al cabo es lo mismo, una masa de tipo bizcocho que se hornea en una cápsula o molde de papel …
En más de una ocasión hemos hablado sobre cómo mantener calientes algunas elaboraciones culinarias, desde los platos que vamos a servir (pero no inmediatamente) a una salsa. …
No es el primer recipiente de silicona para hacer palomitas de maíz en el microondas que conocemos, y en Gastronomía & Cía os hemos mostrado un par de ellos, además del …
Kilner es una marca de tarros de cristal de una empresa británica creada en 1842, Kilner era el apellido del fundador. Los tarros Kilner son un icono de los tarros para …
Normalmente, cuando utilizamos las especias e indicamos las cantidades orientativas para añadir a una receta, utilizamos una cucharilla de café o de postre. Es un utensilio que …
En nuestro entorno familiar y de amigos hemos vivido la tendencia de apostar por un desayuno nutritivo y saludable consumiendo copos de avena, y seguramente que muchos de …
