Si se quieren hacer buenas copas de combinados en casa, véase Gin Tonic o cualquier otro, e incluso algunos tipos de cócteles en los que no se quiere que el hielo agüe la …
Los biberones de cocina se han convertido en un utensilio básico para la mayoría, incluso en las cocinas domésticas. Resulta una herramienta muy práctica e ideal para …
En más de una foto en Pinterest nos hemos encontrado con la presentación de cupcakes en cajas de cartón de las típicas que se utilizan para los huevos, pero que ya sabéis …
Si os interesan los caprichos prácticos para la cocina, quizá os gusten las cestas para conservar frutos rojos que podéis ver sobre estas líneas, no son las tradicionales …
Hemos visto varios modelos de espolvoreadores o dispensadores de ingredientes en polvo como el azúcar glas, el cacao, la canela o la harina, como esta varita o los tres modelos …
En la actualidad culinaria hacer quenelles para la presentación de helados y otras elaboraciones de textura similar, como cremosos de chocolate (o de otros sabores), quesos …
Cuando lavamos las frutas y hortalizas que vamos a preparar para cocinar o para comer, podemos utilizar un colador para escurrirlas, colocarlas sobre un paño o sobre papel de …
Ya hace años que existen las mangas pasteleras para hacer decoraciones de cremas o frostings de dos sabores o colores, una de las más accesibles y económicas os la …
No hace muchos que en la sección del Diccionario de cocina tratamos los tres términos que se pueden utilizar cuando se hace referencia al acto de quitar las escamas de pescado, …
Cuando se quieren hacer esferificaciones pequeñas, las bolitas gelificadas por fuera y con el interior líquido que a menudo se denominan caviar por su similitud con las huevas …
