Nueva certificación ‘Libre de aceite de palma’

A partir de ahora, las empresas alimentarias podrán demostrar que sus productos se han elaborado sin aceite de palma gracias a la nueva certificación ‘Libre de aceite de

Nachos con carne, aguacate y melocotón

Los nachos con queso son uno de los platillos más consumidos en los restaurantes típicos mexicanos y también cuando en casa intentamos hacer cocina mexicana, es un aperitivo

Ensalada de sandía y queso de cabra en salmuera de Begoña Rodrigo

Cada vez es más popular hacer ensaladas de verano en las que se incluye sandía, en algunos casos como un ingrediente que aporta un toque dulce y mucho frescor, y en otros como

Doce recetas con merluza fresca o congelada

A la plancha, al vapor, al horno, a la parrilla, frita… la merluza está riquísima se prepare como se prepare, y es uno de los pescados más aceptados por niños y mayores

El sistema de retorno de envases evitaría el abandono del 90% de los envases de bebidas

Desde hace bastante tiempo se habla de recuperar el sistema de retorno de envases que funcionaba hace unas décadas en nuestro país, recordemos que con este sistema los

Aglio, laminador y prensa de ajos

Muchas personas prefieren no tocar mucho los ajos cuando cocinan con ellos para evitar que el olor se quede en las manos, así que, en lugar de pelarlos, laminarlos o picarlos

Congelar tomates enteros

El verano es la mejor estación del año para disfrutar de los tomates, hay abundancia de esta fruta cargada de vitaminas y de sabor, y además hay variedad. Seguramente muchos

La Dieta Mediterránea es más beneficiosa para las personas con mayor poder adquisitivo

Según los resultados de una investigación realizada por Neuromed, un Instituto de Hospitalización y Cuidados de la Salud de Italia, la Dieta Mediterránea es más beneficiosa

Parfait de chocolate, queso y amaretto

Si tenéis invitados a los que queréis sorprender con un rico postre pero no tenéis mucho tiempo para prepararlo, aquí tenéis una solución, es la receta de Parfait de

Cine + Food 2017. Programa

Este verano se celebra la octava edición del evento que fusiona cine y gastronomía en Las Palmas de Gran Canaria, hablamos del festival Cine + Food, del que acaba de