America: The Cookbook

No hay ningún error ortográfico en el título de este post, ya que hoy os vamos a hablar de un libro en inglés, y ya sabéis que en dicho idioma no existen los acentos.

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas caseras esponjosas con un toque de limón

Seguimos ampliando el recetario casero de magdalenas, Vanessa Ruíz ha compartido en vuestra sección Hoy Cocinas Tú varias de sus recetas, y continúa especializándose en una

Panna Cotta de pimientos asados con crujiente de queso

Llega un momento en que no sabemos si nos gusta más la panna cotta como postre o como entrante, y eso que somos bastante golosos. Pero con elaboraciones como esta Panna Cotta de

Rodillos de cocina con grabados navideños

Si hay algo que nos gusta de la elaboración casera de galletas, tartas y otras especialidades reposteras es que se note que es artesano, personalizarlo y proporcionarle motivos

Ganador del Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2017

El pasado mes de octubre conocíamos a los candidatos a recibir el Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año, concurso organizado por Foodwatch Alemania, una

Guía Michelin Tokio 2018

Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Tokio 2018, publicación que cumple su undécimo aniversario y que como ya hemos comentado en otras ocasiones, desde el año 2015

Convertir unos palillos chinos en un utensilio muy fácil de usar para comer

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Calabaza con queso azul de Germán Carrizo y Carito Lourenço (Fierro)

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Sparkling Gold, ‘convertir el agua en vino’

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Madrid Fusión 2018. Programa

Una de las citas gastronómicas más esperadas del año ya ha presentado su programa de ponencias y talleres, y no hablamos de este año, sino del próximo. Pero es que, aunque