La Asociación Internacional de Probióticos (IPA Europa), cuyo cometido es trabajar para obtener la aceptación del término «probiótico» en toda Europa como una categoría …
Llevamos días pensando en crear un postre de trufa de chocolate con trufa negra, ya habéis visto en recetas anteriores (como esta pizza, por ejemplo) que este año estamos …
En Gran Bretaña se ha dado a conocer la Lista de los 50 Mejores Gastropubs de 2018, se trata de un listado al que los británicos le dan gran valor dada la cultura existente en …
Cuando creamos un menú para una celebración especial no debemos dejar el postre en el olvido, es más, debe estar a la altura de los platos principales, entre otras cosas, …
Según el Presidente de Francia, Emmanuel Macron, existen tres cuestiones a las que el país se ha de enfrentar para alcanzar la soberanía agraria, son tres batallas que …
Con el nombre de Zip n Store se hace alusión a una línea de productos para el almacenamiento de alimentos en las populares bolsas Ziploc, las bolsas de plástico reutilizables …
Por tercer año consecutivo se va a celebrar en Madrid el evento gastronómico anual conocido como ‘In Residence’, una cita exclusiva que organiza la consultora gastronómica …
Hay muchas versiones del clásico tiramisú, seguro que todos habéis hecho, o al menos habéis probado alguna. Pues vais a tener que probar otra, porque hoy tenemos una nueva …
Hace menos de una semana que se anunció el nombre de dos profesionales españoles del sector de la gastronomía que estaban nominados a los Grandes Premios de la Academia …
En estos días nos habéis hecho llegar varias peticiones de recetas de galletas que sean una buena opción por sus valores nutricionales, y esto nos hace muy felices, entre …
