Hacer bombones, trufas, galletas, pasteles y otras elaboraciones de repostería y confitería para agasajar a nuestra familia y a nuestros amigos es algo que nos encanta, pero no …
La Academia Nacional Bocuse d’Or España ya ha emitido la nota con la que se ha dado a conocer a los finalistas del Bocuse d’Or España 2018, los tres equipos de cocinero y …
Durante el pasado mes de noviembre y dicembre se emitía en el canal británico BBC el nuevo programa de Nigella Lawson ‘At my table’, y la buena noticia es que este mes de …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Queensland, la Universidad de Sídney y el centro independiente de investigación y capacitación en ciencia vegetal y microbiana …
En repostería llama mucho la atención el denominado Red Velvet Cake, también conocido como Pastel de Terciopelo Rojo, un pastel de capas cuya historia muestra algo totalmente …
Faltan pocas horas para que en todos los hogares suenen las doce campanadas que separan un año de otro, y este es el 2017 del 2018, ¿veis qué cortas son las distancias cuando …
Hoy es el último día del año, el último domingo del año, así que hemos pensado en hacer un recopilatorio dominical especial con las doce recetas del año de Gastronomía y …
Todavía tenemos algunas fiestas navideñas por delante, y además, es más que probable que en muchos hogares queden turrones una vez finalizadas, entonces será cuestión de ir …
El simple hecho de que un plato tenga en su denominación la descripción ‘al cava’, ya da la sensación de que se trata de un plato festivo. Con esta bebida, además de los …
En las comidas y cenas navideñas, cuando los menús son muy suculentos poco espacio queda para el postre, sobre todo si también se quiere disfrutar de turrones, barquillos, …
