Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 según Elite Traveler

Con algo de antelación con respecto a otras ediciones, Elite Traveler ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, listado que se configura a …

Las catequinas del té verde y de otras bebidas similares son seguras según la EFSA

La EFSA ha realizado una evaluación de la seguridad de las catequinas del té verde y de otras bebidas similares a raíz de las preocupaciones sobre los posibles efectos …

Pajitas de bambú reutilizables

Es creciente el interés por reducir el uso de objetos y utensilios desechables, afortunadamente, pero todavía queda mucho, muchísimo por hacer en este aspecto y cuyo objetivo …

Tostadas con aguacate, requesón y za’atar

Uno de los desayunos más populares en la actualidad son las tostadas con aguacate, si navegáis por las redes sociales en las que las fotos predominan (como Instagram o …

Se propone implantar el etiquetado semáforo en la India

La FSSAI (Agencia de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India), organismo establecido por el Ministerio de Salud y Bienestar Familiar del Gobierno de la India, ha …

Rodaballo con refrito francés actualizado de Ignacio Solana

Al frente del Restaurante Solana* de Ampuero (Cantabria), está Ignacio Solana, cuarta generación de una familia que se dedica a la hostelería desde el año 1938. Ignacio se …

Lista de los 21 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2018

En febrero de este año se abrió la convocatoria de la tercera edición del concurso S. Pellegrino Young Chef, un certamen de cocina dirigido a jóvenes talentos para que puedan …

Jamie Oliver emprende una campaña contra la publicidad de comida basura

Con la foto que podéis ver sobre estas líneas, el cocinero Jamie Oliver inicia un hilo en su perfil de Twitter invitando a todos los padres y a todas las celebridades a alzar …

Carrefour comercializa en España diferentes productos elaborados con insectos

A primeros de año entró en vigor el reglamento europeo sobre nuevos alimentos en la UE, como ya explicamos en su momento, con esta nueva reglamentación se facilitaba la …

MasterChef 2018 se estrena el domingo

Os lo comentábamos el pasado jueves, el estreno de MasterChef 6 era inminente, y ya conocemos la fecha, será el próximo domingo 22 de abril cuando empiece la nueva temporada …