Washington se ha convertido en el primer Estado de Estados Unidos que prohíbe los compuestos perfluorados en los envases alimentarios, a partir de la entrada en vigor de la …
Recientemente se ha publicado el Índice de Referencia Empresarial Mundial sobre el Bienestar de los Animales de Granja (Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW)), se …
La butifarra fresca es un producto elaborado con carne magra de cerdo que forma parte de varias recetas tradicionales en Cataluña, una de ellas es la butifarra …
El próximo mes de mayo tendrá lugar O_Live! III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, un evento científico organizado por la Universidad de …
Hace unos días compartimos con vosotros un recopilatorio con algunas de nuestras recetas con bacalao pensando en que seguramente os irían bien para inspiraros y hacer algunos …
Después de tres temporadas de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo en el espacio de Netflix titulado ‘Chef’s Table’, con lo que hemos podido descubrir …
La guía OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018, lista que se configura a partir de un sistema de …
La Asociación Cultura Permanente, una asociación sin ánimo de lucro fundada en Logroño hace casi diez años, en coordinación con la Consejería de Agricultura del Gobierno …
En Cataluña, la Mona de Pascua se caracteriza por las figuras de chocolate con las que se decora la tarta, no hablamos de la Mona de Pascua más tradicional y extendida en otras …
Como cada año por estas fechas y coincidiendo con la proximidad del inicio de la nueva temporada del Restaurante Mugaritz del chef Andoni Luis Aduriz, se convoca el sorteo …
