Nuevas recetas vegetarianas con pimientos del piquillo para el Lunes sin carne

Estos últimos días hemos compartido con vosotros algunas recetas con pimientos del piquillo, y eso nos ha recordado que hacía bastante tiempo que no nos centrábamos en las

Mostaza de cáñamo y vieiras de Juan Mari y Elena Arzak

En la laboratorio Arzak estudian los platos hasta alcanzar lo que consideran sublime para ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica extraordinaria. Así que es de

Doce recetas con patatas, tradicionales y nuevas creaciones

Siendo la patata un alimento tan popular, económico y versátil, nos parece que le hemos dedicado poco tiempo estos últimos años, de hecho, aunque hemos ido compartiendo

Requesón artesano de Catí

Uno de los productos lácteos que consumimos habitualmente es el requesón, y no es algo de hace unos pocos años, es de toda la vida. Acostumbrarse a que la abuela elaborara el

Medallero de los Premios Baco Cosecha 2017

El pasado miércoles 30 de mayo se celebraron las sesiones de cata del certamen enológico dedicado a los vinos jóvenes que organiza la Unión Española de Catadores, hablamos

Cóctel de piña a la brasa de Albert Adrià

Entrado el fin de semana, queremos compartir con vosotros una receta en vídeo un tanto especial, se trata del Cóctel de piña a la brasa de Albert Adrià, imposible no

Canal Cocina en Ruta recorrerá España en busca de secretos gastronómicos

‘Canal Cocina en Ruta’ es el nombre del programa que el canal de televisión de temática gastronómica estrenará este mes de junio, y con el que su presentador, el

Queso de cabra con pimientos del piquillo confitados

Os traemos la receta de un aperitivo para que preparéis este fin de semana (o en la próxima reunión de amigos o familia que tengáis) porque sabemos que a muchos os va a

Nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos

Hemos visto varios vídeos que ofrecen muchas ideas sobre cómo decorar platos para ofrecer una presentación especial utilizando las salsas, distintas densidades y colores,

Nuevo precinto que permite oler los alimentos antes de comprarlos

Tri-Seal es un fabricante mundial de revestimientos para cierres y sellos para envases de vidrio, metal y plástico que tienen el objetivo de proteger el contenido delos