En la era del ‘hecho en casa’, ‘comida real’, ‘cero desperdicio’ y de tantas otras etiquetas que a muchas personas les gusta utilizar, no faltan respuestas a todas …
Hoy conocemos un nuevo mapa realizado por el matemático, lingüista, cartógrafo y músico de la República Checa Jakub Marian, en el que muestra de un modo gráfico qué …
En esta época es difícil resistirse a picar unas cerezas cada vez que tenemos delante el frutero en la cocina, o cada vez que abrimos la nevera y las vemos ahí, tan rojas y …
No es fácil definir cuál es la receta de gazpacho tradicional, pues hay algunas variantes que para muchos son la auténtica receta de gazpacho. Hablamos de las variantes …
El alcalde del Ayuntamiento de Valladolid y la presidenta de la APEH Hostelería de Valladolid han remitido a profesionales de la gastronomía y la restauración la carta que …
Danone ha anunciado que introducirá voluntariamente el etiquetado semáforo en sus productos a partir del año que viene, la información nutricional acompañada de la etiqueta …
Se acerca una de las fiestas más esperadas del año en varias provincias españolas, se trata de la verbena de San Juan, a la que hay arraigada una tradición gastronómica, …
La Organización Europea de Consumidores (BEUC), entidad que representa a las organizaciones de consumidores nacionales independientes en Bruselas, denuncia que los fabricantes …
Cuando llega la temporada de las frutas de hueso, así como de la sandia y el melón, entre otras, nos olvidamos un poco de las frutas que hemos estado comiendo en otoño e …
En abril de 2017 abrió el Restaurante Amelia en el Área Romántica de San Sebastián, este local, propiedad del chef Paulo Airaudo consiguió su primera estrella Michelin ese …
