La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha presentado una herramienta interactiva que será de gran utilidad para dietistas, nutricionistas, …
Ayer se celebró la primera semifinal del Concurso Camarero del Año 2020 de forma paralela a la semifinal del Concurso Cocinero del Año como ya os hemos desvelado en este post …
Se conoce como sedani a un tipo de pasta tubular similar a los macarrones, y actualmente podemos encontrar este tipo de pasta elaborada con distintos tipos de trigo, de otros …
Desde el año 2015, la Comisión Europea ha intentado aumentar la tasa de mercurio en el pescado que se comercializa en la Unión Europea, el principal motivo de ello era …
La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB) fue ayer el escenario de la celebración de la primera semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año, un concurso en el …
Sólo con huevos y chocolate se puede hacer una tarta, con compota de manzana y avena unas galletas, con plátano y huevos se pueden hacer crepes, tortitas, gofres… Seguro …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ tenemos una de esas creaciones culinarias inspiradas en la cocina tradicional, es un guiso de pescado que a muchos os gustará …
Como cada año por estas fechas, El Corte Ingles presenta su oferta de platos preparados con los que se pueden configurar diferentes menús de Navidad para satisfacer todos los …
Aquí tenéis una receta que os recomendamos probar si queréis preparar un plato con las nuevas aceitunas esféricas negras Caviaroli Drops de Albert Adrià de las que os …
Hacía tiempo que no compartíamos con vosotros un vídeo de cocina de esos que te relajan al verlo y, además, te invitan a cocinar, en parte es por falta de tiempo, podemos …
