Cómo hacer un buen turrón de chocolate crujiente rico en proteínas y sin azúcar

Hoy os traemos la receta de un turrón que a muchos os va a sorprender, pues uno de los ingredientes no es habitual en la cesta de la compra de cualquier familia. Os vamos a

Alcachofas rellenas de foie, Tête de Moine y coliflor morada trufada

Hace unos días compartíamos con vosotros un recopilatorio de recetas con conservas ideales para preparar aperitivos para las próximas fiestas navideñas, y en estos días

Sal de setas y avellanas, un condimento muy sabroso para todo tipo de recetas

Hoy hemos preparado una sal aromatizada o sal compuesta (por aquello de la mantequilla compuesta, y porque no es una sal especiada, puesto que no lleva especias) que hacía

Tenedor & Cuchara larga para comer en Mason Jar u otros tarros porta alimentos

Parece que se han inspirado en la cucharilla espiral que utilizan los barmans en coctelería para crear la Tenedor & Cuchara larga para comer en Mason Jar u otros tarros

Nueva etiqueta que diferencia el pan fresco del pan precocido en Italia

Hoy se ha puesto en marcha en Italia una nueva etiqueta que diferencia el pan fresco del pan precocido, a partir de hoy, los panes que se congelan o contienen aditivos químicos

Rulo de carrillera de ternera con salsa de boletus y verduras, el plato estrella de un menú festivo

Las carrilleras o carrilladas son unas de las piezas de casquería más apreciadas por ser una carne que bien guisada es melosa, ternísima y muy gustosa, siendo las más

15 Recetas de postres fáciles y ligeros con yogur para esta Navidad

A veces puede resultar difícil decidir qué tipo de postre preparar para los invitados en una comida de celebración como las que se acercan, dado que en navidades son varios

Recubrimiento biodegradable y comestible para proteger pescados y mariscos de bacterias patógenas

Un grupo de investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania ha desarrollado un recubrimiento biodegradable y comestible, que tiene la finalidad de proteger pescados y

Hoy Cocinas Tú: Crema de chocolate, mascarpone, nata y licor de café

¿Qué os parece si os decimos que hacer queso mascarpone en casa es más fácil de lo que parece? Y el resultado no está nada mal, probadlo, aquí tenéis la receta, porque

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin

frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen> Hoy empezamos a escribir, a hablar con vosotros a través de