En los próximos días se abrirá la convocatoria de la cuarta edición del concurso que busca al mejor cocinero joven, hablamos del certamen conocido con el nombre de S. …
Las natillas tradicionales, con su delicioso sabor a vainilla, son uno de los postres más queridos a la vez que poco valorados, de nuestra cultura gastronómica. Una forma de …
En Alemania se ha puesto en marcha una iniciativa que persigue que los consumidores tengan acceso a las infracciones de la legislación alimentaria que cometen las empresas del …
Dentro del amplio catálogo de ralladores de queso que hay en el mercado, hemos conocido el rallador y espolvoreador de queso que podéis ver en las fotos que ilustran estas …
En los dos últimos años no hemos compartido muchas recetas con lentejas en el blog, pero no es porque no las comamos (solemos consumirlas semanalmente), sino porque repetimos …
La Azotea es el nombre del grupo de bares de tapas creado por Jeanine Merrill y Juan Gómez en Sevilla, cuyo concepto es ofrecer platillos elaborados con productos de calidad …
Michelin ha presentado la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Francia 2019, recordemos que este listado se suele dar a conocer unos días antes de la …
Por segundo año consecutivo se va a celebrar el congreso internacional dedicado a la coctelería The Drinks Show, un evento que se desarrollará de nuevo en el marco de Madrid …
Tanto en la comida como en la cena, en nuestro plato debe haber verduras, si comemos un plato único debe ser el alimento predominante, y si comemos dos platos, el primero suele …
Si el boniato, también conocido como papa dulce, batata, camote… no es uno de los alimentos que forman parte de vuestra alimentación mientras está de temporada, …
