Por décimo año consecutivo, con motivo de la celebración de la Cumbre Internacional de Gastronomía, de forma paralela se desarrollarán las actividades organizadas para el …
La mayoría de los días hacemos un único plato para comer, aunque dependiendo de su composición, en el centro de la mesa siempre ponemos una buena ensalada con variedad de …
Para empezar esta nueva semana y para las consecutivas, en las que apetecerá mucho tomar platos de cuchara reconfortantes, a la vez que sabrosos y nutritivos, os hemos preparado …
Llevábamos tiempo buscando unas pajitas de acero inoxidable más pequeñas, más cortas, pues todas las que encontrábamos en las tiendas que visitábamos tenían la medida …
Hace un par de años aprendimos a hacer un aguachile con Pepe Solla a través de su receta de ‘Aguachile con caballa curada en sal’, y hoy os proponemos probar otra …
Este fin de semana teníamos que preparar un menú especial y parte de él ha sido este Hojaldre de endibias, pera y queso azul curado, una exquisita tarta salada que ha …
Cuando el frío invierno aprieta, empezar la comida o la cena con un simple tazón de caldo bien caliente es de lo más satisfactorio y reconfortante, de hecho, igual que en …
Desde hace un par de años se están produciendo cambios importantes en el funcionamiento de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), cambios que tienen …
No nos tenemos que engañar, cuando se habla de preparaciones culinarias veganas que imitan a productos tradicionales cuyas materias primas son de origen animal, no podemos …
Tenemos deberes para que hagáis este fin de semana, pero son deberes que os encantarán si sois amantes de la pasta fresca, y concretamente de una variedad de pasta que no es …
