Actualmente en Estados Unidos la Guía Michelin cubre San Francisco, Washington DC, Chicago y Nueva York, hace casi una década también cubría Los Ángeles, pero esta ciudad se …
Un año más se va a celebrar ‘la cena francesa más grande del mundo’, hablamos de lo que definen como el festival gourmet para celebrar la gastronomía francesa en todos …
Si queréis sorprender a vuestros comensales con una receta original de huevos con setas para mojar pan, podéis tomar nota de esta idea en la que las setas son el contenedor del …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del pasado …
Uno de los utensilios de cocina imprescindibles son las tijeras, pero también es verdad que hay muchas personas que le dan poca importancia, les sobra con poder cortar las …
Si conocéis y habéis disfrutado del festival de la comida callejera que se celebra en Barcelona bajo el nombre de ‘Eat Street’, seguramente conoceréis también una de las …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ descubrimos nuevas elaboraciones culinarias e incluso ingredientes, ponemos en práctica técnicas de cocina profesionales, …
Si queréis preparar un postre o una merienda irresistible, con garantías de que va a gustar a vuestros comensales o invitados, tomad nota de esta receta de Crepes rellenos de …
Si queréis preparar una tapa sencilla pero extremadamente sabrosa y también con una buena presentación por si queréis servirla en un menú especial, tomad nota de esta receta …
Los garbanzos son una de nuestras legumbres favoritas, y aunque tiempo atrás sobre todo nos encantaban los apreciados garbanzos Pedrosillanos, descubrimos que principalmente era …
