Ya sabéis que los clásicos tarros de cristal se están convirtiendo en los utensilios de cocina más versátiles, ya no sólo por la cantidad de usos que les podemos dar en su …
Generalmente tenemos masa de hojaldre fresca en el frigorífico, pues es una buena base para hacer algo especial si se presenta un imprevisto, nos permite elaborar desde una …
Uno de los platos gallegos más populares es el ‘Pulpo a feira’, pero en Galicia hay más recetas tradicionales con pulpo, por ejemplo, el Pulpo Arousana que, entre otras …
El año pasado nació una nueva iniciativa solidaria, dirigida especialmente a personas con posibilidades económicas y apasionadas por la alta cocina, que ya ha anunciado su …
Ya se ha hablado mucho (y lo que queda) de las comidas y de los productos alimenticios alternativos a los que contienen ingredientes de origen animal, quesos, hamburguesas, …
Hay varios tipos de butifarra, pero, entre ellas, hay dos tipos principales, las butifarras frescas y las butifarras cocidas. En cualquier caso, se trata de un embutido que …
La mermelada de fresas es una de las que más gustan, y hacerla en casa no puede ser más fácil, ahora bien, hoy no vamos a compartir la receta de una mermelada tradicional, …
El kimchi o kimchee es una preparación culinaria tradicional de Corea que consiste en la fermentación de vegetales, siendo el más habitual y común la col china. Las verduras …
Hoy os traemos una receta para hacer un postre de cuchara fácil, rápido, saludable y delicioso, especialmente ideal para quienes les gusta el café y no sólo para beber, se …
Se ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Casual Gourmet de Europa 2019 según OAD (Opinionated About Dining), como ya os hemos comentado en otras ocasiones, …
