Generalmente tenemos masa de hojaldre fresca en el frigorífico, pues es una buena base para hacer algo especial si se presenta un imprevisto, nos permite elaborar desde una …
Uno de los platos gallegos más populares es el ‘Pulpo a feira’, pero en Galicia hay más recetas tradicionales con pulpo, por ejemplo, el Pulpo Arousana que, entre otras …
El año pasado nació una nueva iniciativa solidaria, dirigida especialmente a personas con posibilidades económicas y apasionadas por la alta cocina, que ya ha anunciado su …
Ya se ha hablado mucho (y lo que queda) de las comidas y de los productos alimenticios alternativos a los que contienen ingredientes de origen animal, quesos, hamburguesas, …
Hay varios tipos de butifarra, pero, entre ellas, hay dos tipos principales, las butifarras frescas y las butifarras cocidas. En cualquier caso, se trata de un embutido que …
La mermelada de fresas es una de las que más gustan, y hacerla en casa no puede ser más fácil, ahora bien, hoy no vamos a compartir la receta de una mermelada tradicional, …
El kimchi o kimchee es una preparación culinaria tradicional de Corea que consiste en la fermentación de vegetales, siendo el más habitual y común la col china. Las verduras …
Hoy os traemos una receta para hacer un postre de cuchara fácil, rápido, saludable y delicioso, especialmente ideal para quienes les gusta el café y no sólo para beber, se …
Se ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Casual Gourmet de Europa 2019 según OAD (Opinionated About Dining), como ya os hemos comentado en otras ocasiones, …
En la pasada edición de Madrid Exquisito, en otoño de 2018, ya se redujo el número de restaurantes participantes, quizá es que hay demasiadas jornadas gastronómicas que …
