Hoy Cocinas Tú: Ensalada de conejo escabechado a la naranja

Nos gustan los escabeches suaves, y el que nos propone Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, para hacer esta ensalada cuya receta comparte en vuestra sección …

Cómo envolver el queso para conservarlo en la nevera

Muchas personas utilizan el film de cocina transparente para envolver el queso que compran en cuñas o en otro tipo de porciones, y no debe resultar extraño si no se han …

Hamburguesa Beyond Burger (vegana) con berenjena ahumada, irresistiblemente deliciosa

Si probáis la Hamburguesa Beyond Burger (vegana) con berenjena ahumada, nos daréis la razón, es irresistiblemente deliciosa y, seguramente, la mayoría de personas que la …

15 ensaladas de pasta para el verano, recetas vegetarianas para el Lunes sin carne

Empezamos una nueva semana con un recopilatorio de recetas de las que podéis tomar nota para hacer una rica comida o cena sin contemplar la carne entre sus ingredientes, ya …

Queso fresco batido con mantequilla de almendras y melocotón, sano, rico y de temporada

Cada vez diferenciamos menos algunos de nuestros desayunos con lo que podría ser un postre, y hoy os traemos otro ejemplo de ello, ya nos contaréis si vosotros os tomaríais …

Tomate fresco asado relleno de rúcula, bacalao y quinoa de Íñigo Lavado

Seguro que conocéis el tomate de colgar, aunque según de dónde seáis, lo podéis conocer con otros nombres. En cualquier caso, debemos decir que en Cataluña (y en la …

12 recetas de verano con anchoas en semiconserva, platos frescos y ligeros con mucho sabor

Si alguna vez os habéis preguntado por qué los filetes de anchoa están refrigerados en el supermercado y no conocéis la respuesta, es porque se trata de una semiconserva, no …

Estos son los Vinos Favoritos de la Mujer según los resultados de la cata-concurso de 2019

Los Vinos Favoritos de la Mujer es el nombre de una cata-concurso que se celebra desde el año 2011, por lo que la última, es la novena edición de un certamen que organiza la …

Día Mundial de la Alimentación 2019

Como cada año, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación, día proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura …

Gazpacho con mozzarella de búfala y vinagreta de frutos secos, la receta del verano que repetirás

El gazpacho se puede beber o comer con cuchara, y se puede tomar solo o con el clásico picadillo de huevo, de jamón, de pepino o pimiento… pero también puede estar tan …