Obligar a los restaurantes de comida rápida a informar sobre el contenido nutricional del menú para mejorar la calidad de la comida

Según una investigación realizada por expertos del Centro de Investigación de Dietas y Actividades del Reino Unido (Centre for Diet and Activity Research (CEDAR)), obligar a …

Tortiglioni con tomatitos y scamorza ahumada, una receta de pasta sencilla y muy sabrosa

Se conoce como tortiglioni a un tipo de pasta italiana que tiene forma tubular o cilíndrica, es hueca, estriada y algo curva. De todas formas, podéis hacer esta receta de …

Kit para hacer una casita de Halloween de galletas de chocolate y fondant

A estas alturas (de la vida) es inevitable que hablemos de algunos productos para la celebración de Halloween, aunque no queramos, esta fiesta se ha implantado en España, y el …

HOST 2019. Tendencias e Innovación en Sala y Servicio: ‘Una sala de personas’

El próximo mes de noviembre se celebrará una nueva edición del congreso dedicado a las Tendencias e Innovación en Sala y Servicios conocido como HOST, será los días 11 y 12 …

Hoy Cocinas Tú: Donuts con chocolate blanco

Se acerca el fin de semana y muchos amantes de la cocina y la repostería aprovecharán para preparar algo especial. ¿Quizá estáis pensando en hacer unos donuts caseros para …

El documental The Game Changers ya está disponible en Netflix

A finales del año pasado os hablábamos de The Game Changers, un documental que se estrenó a principios de este año y cuyo cometido era mostrar los beneficios que ofrece la …

Pan de molde de espelta y leche fermentada, delicioso para hacer tostadas y sándwiches

Pues esta es nuestra aportación al Día Mundial del Pan 2019, un pan esponjoso y con un sabor que conquista desde el primer bocado, pues se trata de nuestro Pan de molde de …

Lista de los 50 Mejores Restaurantes Italianos del Mundo 2019

En el año 2017, de la mano de tres expertos del mundo de la gastronomía, Luciano Pignataro, Barbara Guerra y Albert Sapere, nacía la guía y ranking 50 Top Pizza, en la que se …

Patatas gajo con queso feta, limón y tomillo, una deliciosa y aromática receta para compartir

Las patatas fritas son una de las comidas que más gustan a todos, pero no conviene comerlas muy a menudo, sencillamente porque el método de cocción no es el más saludable, …

Abierto el casting de la octava edición de MasterChef España

Pues sí, ya se va a empezar a preparar la nueva temporada de MasterChef, la edición original protagonizada por cocineros amateurs y anónimos, así que si sois uno de ellos y …