El Ministro de Economía, Finanzas y Reforma Administrativa de Marruecos ha presentado la Ley de Finanzas de 2020 en la que aparece un artículo que alude a un impuesto al …
Este martes ha tenido lugar la segunda jornada del Fórum Gastronómico de Barcelona, en cuyo programa se contemplaba la celebración del concurso The Best Dessert Restaurant, el …
En su momento, compartimos con vosotros la receta de Croqueta de morcilla invertida del chef Javi Estévez, de La Tasquería, pero esta no es su única creación de croqueta que …
Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2020, guía que cumple su 64 edición y que trae pocas novedades, pues no hay ningún nuevp restaurante …
Se conoce como Pâté en croûte a una creación de la cocina francesa que se traduce como ‘Paté en costra’ y que consiste en un paté que se prepara en una terrina y está …
Después de los mug cakes se estilaron los bowl cakes, que son lo mismo pero cambiando de recipiente, o sea, es un bizcocho individual que se hace en una taza o en un bol, y …
Michelin continúa ampliando su cobertura y anuncia el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Eslovenia para marzo del próximo año. Los responsables de la guía argumentan que …
Íbamos a esperar al mes de diciembre para hablaros de varios libros que tenemos pendientes de compartir con vosotros, libros de cocina y gastronomía, claro, pero como ya nos …
Quienes acostumbréis a cocinar en olla rápida u olla a presión, agradeceréis la receta que Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, ha compartido con todos nosotros en …
Las personas a las que les gusta elaborar dulces de repostería y pastelería, y procuran que tengan motivos relacionados con las fechas o alguna celebración especial, no …
