¿Recordáis qué son las ‘pluches’? Os hablamos de este término francés hace ya unos años, podéis recordarlo en este post, aunque os lo resumimos ahora mismo. En el …
En las comidas y cenas festivas creamos menús que suelen ser muy completos, y nunca suele faltar el postre, aunque en las fiestas navideñas hay quien pasa directamente a los …
Nos encanta utilizar el turrón de Jijona para hacer postres, porque todo lo rico que está por sí solo, lo transmite a cualquier preparación repostera o culinaria, de hecho, …
En las reuniones familiares o con amigos que se realizan con motivo de alguna celebración, como las fiestas navideñas, a menudo gusta sorprender a los invitados con alguna …
Cuando nos quedan restos de chocolate de algunas recetas, así como de figuras de chocolate en Pascua o del calendario de Adviento en Navidad, podemos aprovecharlo de muchas …
Cuando se hace un buen asado de carne, se procura que esté bien acompañada, aunque si va a formar parte de un menú festivo con varios aperitivos, entrante, plato principal, …
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha realizado una vez más un análisis de los Roscones de Reyes que se comercializan en distintos supermercados, la finalidad …
El marisco no sólo son gambas, langostinos, bogavante, langosta y demás crustáceos, también se engloban en esta categoría los moluscos, como los mejillones, los berberechos, …
La cebolla es un ingrediente secundario, casi siempre, pero también es un perfecto protagonista en nuestra gastronomía, la historia y tradición culinaria nos regala muchos …
Mintel, la compañía de investigación y análisis del mercado, marketing y publicidad, durante el desarrollo de la feria Food Ingredients Europe 2019 celebrada en París, dio a …
