Este año hemos celebrado la primera parte de la verbena de San Juan en casa, así que para la noche más corta del año preparamos una cena sencilla, pero deliciosa, a base de …
Ilustrando estas líneas tenéis un plato que fusiona técnicas culinarias tradicionales y modernas, y que combina el producto local con los más viajados, procedentes de …
Debemos reconocer que ha sido la Coca de San Juan que hemos hecho para esta verbena la que nos ha inspirado a hacer este Pan de molde con harina integral, anís y azahar, un pan …
La asociación independiente Pan de Calidad, entidad dedicada a la exaltación del pan y de sus cualidades nutricionales y alimenticias y con ello, promover su consumo que en los …
El ingrediente principal de esta receta son los espárragos blancos frescos que, por fortuna, son cada vez más fáciles de encontrar en temporada en las fruterías y …
No hace falta ser un devorador de programas de cocina en televisión para conocer quién está detrás del nuevo programa gastronómico que se ha bautizado con el nombre de …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Rice (Estados Unidos) ha encontrado un modo interesante de aprovechar los huevos que se desperdician, han conseguido desarrollar …
En unas horas tendremos que preparar la mesa para acoger una cena especial con la que celebrar la verbena de San Juan, ya hemos preparado la coca verbenera (de crema y piñones, …
Como cada año, ya hemos hecho la Coca de San Juan para la verbena que celebraremos este 23 de junio, aunque mejor hablemos en plural, pues hemos horneado varias cocas y nosotros …
Nos ha parecido curioso este utensilio de cocina para pelar y cortar las patatas cocidas en rodajas para hacer unas patatas al gratén, unas papas aliñás o cualquier otra …
