El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto la convocatoria de la 33ª edición de los Premios Alimentos de España, con los que pretende otorgar un …
Michelin ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2021, guía que en esta ocasión cumple su 65 edición y que, a diferencia de ediciones anteriores, trae novedades …
Un buen método de cocción si se desea cuidar la alimentación es la cocina a la plancha, además, permite cocinar prácticamente cualquier alimento, darle el punto de cocción …
El Chef del Mar lo ha vuelto a hacer, acaba de presentar un nuevo proyecto que está sorprendiendo en todo el mundo, y es que, como dice el titular de Time y cuyo artículo os …
Entre las consultas que nos hacéis llegar, últimamente varias aluden al ‘pollo churrasco’, nombre con el que se comercializa el pollo entero abierto en mariposa en algún …
Hace unos días tuvo lugar la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén para elegir los aceites de oliva virgen extra de la región que portarán el distintivo Jaén …
Nos gusta el hummus, nos encanta tomarlo como aperitivo y a menudo forma parte del picoteo cuando tenemos invitados en casa (aunque esto hace mucho tiempo que no lo podemos …
Un grupo de investigadores organizados por el ISAPP (Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos) ha dado a conocer la primera definición de consenso …
Las personas que prefieren un desayuno dulce y que además de rico sea saludable, tienen muchas posibilidades si eligen buenos ingredientes para elaborarlos, como la avena, los …
Hoy es un día perfecto para coger ideas y después llevarlas a la práctica en vuestra cocina, tanto si os estáis iniciando en ella como si sois grandes cocineros, hay que dar …
