Esta semana se ha dado una buena noticia al sector de la panadería (al menos para algunos) y a los amantes del buen pan, pues se ha conseguido que el Mollete de Antequera …
El Bacalhau à Brás es un plato tradicional portugués reconocido internacionalmente, seguramente lo conocéis y muchos lo habréis cocinado también. El caso es que como sucede …
Se acerca el fin de semana y quien más, quien menos, incluye algún dulce en sus comidas o entre ellas, así que esta semana hemos querido aportaros ideas para que os …
Como os comentábamos aquí, el próximo 3 de diciembre se dará a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020, evento que en esta ocasión se …
La gala de presentación de la Guía Michelin es uno de los eventos más esperados del año entre los cocineros y restauradores, pues es cuando se dan a conocer las novedades de …
Ni en el libro ‘La Cuchara de Plata’, ni en el libro ‘Pasta’, ni en otros menos populares de cocina italiana que tenemos en nuestra biblioteca, hemos encontrado …
Nuestra tarta de queso favorita siempre será la clásica de queso tipo Philadelphia con yogur, huevos, una pizca de harina o Maizena y azúcar. Ya os hemos comentado en varias …
La Denominación de Origen Protegida Vinagre de Jerez está de aniversario, cumple 25 años, y podemos celebrarlo juntos, de hecho, nosotros ya hemos disfrutado de una de las …
Hace ya un año que la panadería francesa “La Panetière des Hameaux” presentó unas galletas elaboradas con pan duro con el propósito de contribuir a reducir el …
Una forma estupenda de incluir vegetales en la alimentación de niños y de mayores es preparando algo tan apetecible como los Pastelitos de brócoli con champiñones gratinados …
