Hace unos días tuvo lugar la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén para elegir los aceites de oliva virgen extra de la región que portarán el distintivo Jaén …
Nos gusta el hummus, nos encanta tomarlo como aperitivo y a menudo forma parte del picoteo cuando tenemos invitados en casa (aunque esto hace mucho tiempo que no lo podemos …
Un grupo de investigadores organizados por el ISAPP (Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos) ha dado a conocer la primera definición de consenso …
Las personas que prefieren un desayuno dulce y que además de rico sea saludable, tienen muchas posibilidades si eligen buenos ingredientes para elaborarlos, como la avena, los …
Hoy es un día perfecto para coger ideas y después llevarlas a la práctica en vuestra cocina, tanto si os estáis iniciando en ella como si sois grandes cocineros, hay que dar …
Habrá quien se sorprenda, pero hay personas que para las fiestas navideñas compran jamón ibérico o serrano para servir como aperitivo o en los entremeses, pero lo hacen …
Ya hace cinco años que la Granada Mollar de Elche obtuvo la Denominación de Origen Protegida, os lo contamos en aquel momento en este post, en el que también os hablamos de …
En 2021 vamos a continuar viendo cómo se desarrollan muchas actividades, eventos, ferias, concursos, congresos y demás, de forma virtual o semipresencial, al menos de momento. …
Los seguidores de la carrera profesional del cocinero británico Jamie Oliver estarán encantados de saber que Canal Cocina va a emitir el documental titulado ‘Jamie Oliver: …
Ya podemos dar por finalizadas las fiestas navideñas y recuperar nuestros hábitos de alimentación, aunque el inicio de un nuevo año también es, para muchas personas, un …
