El jamón cocido es un fiambre que se obtiene de la carne de las patas traseras deshuesadas del cerdo. Popularmente se conoce también como jamón de York y como jamón dulce, …
En el año 2019 se creó el Foro Internacional del Queso, un foro profesional que tuvo lugar en abril, en el auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria. La entidad …
Nos encanta dar un toque afrutado a la salsa barbacoa casera y no puede ser más fácil, y lo vais a ver porque os vamos a enseñar cómo hacer una deliciosa salsa barbacoa de …
Como ya os hemos comentado anteriormente, el próximo 18 de julio se celebrará en Londres la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022, y como suele ser …
La empresa de alimentación Martiko hay abierto la convocatoria de la tercera edición de un concurso creado para conocer a nuevos líderes gastronómicos, dar visibilidad y …
Si hay un área en la que perderse en el supermercado es en la nevera de los yogures, ¿puede haber más variedad? Pues la verdad es que sí, en nuestra opinión sobran muchos y …
Este año se recupera la celebración de la Semana de Gastronomía de Barcelona sin las restricciones con las que se tuvo que celebrar la pasada edición, como ha venido …
Podemos definir con varios nombres esta especialidad de patatas crujientes que nos encanta hacer de aperitivo, de guarnición o de plato para compartir, hay fines de semana que …
En la sección ‘Recetas de los Chefs‘ hoy nos podemos adentrar en la cocina del restaurante El Retiro de Pancar (Llanes), reconocido con una estrella Michelin. Y lo …
Si hay una fruta que gusta a todos es el plátano, y lo bueno es que lo podemos disfrutar todo el año, pero, a veces pasa lo que pasa… cuando tenemos en el frutero variedad …
