Según los resultados de una investigación desarrollada por expertos del Departamento de Ciencias y Tecnología de la Alimentación de la Universidad del Estado de Ohio, el …
Hace apenas un par de semanas os hablamos de una beca que impulsaba el Grupo Balfegó junto a la escuela de cocina Mom Culinary Institute, cuyo objetivo es promover la carrera …
Hoy en día todos utilizamos básculas digitales, tanto en los negocios o comercios de venta a granel como en las cocinas de restaurantes, domésticas… Se considera que las …
Hace unas semanas os hablamos del Concurso Internacional de Bocadillos con Queso que tendrá lugar en Gran Canaria el próximo mes de julio, y os contamos que se desarrollaría …
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Brown (Estados Unidos) concluye que existe una relación entre un mayor consumo de pescado y el riesgo de …
No hace falta decirlo, lo vemos y lo hacemos habitualmente, comemos bocadillos tanto en el desayuno, como en la merienda, y también en la cena. No queremos decir que sea algo …
El cocinero Dabiz Muñoz sigue deleitándonos con recetas disfrutonas en su cuenta de Instagram, y con la última nos enseña cómo es su mejor escalopín hasta el momento, lo …
El hummus se ha convertido en una de las opciones más apetecibles para tomar como aperitivo, siendo además de delicioso, saludable y nutritivo, especialmente cuando lo hacemos …
Hace unos días podíamos conocer la lista de los 30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos 2022 de Opinionated About Dining (OAD), recordaréis que en ella destacaba la presencia …
El Negroni es uno de los cócteles o combinados más famosos del mundo, es de origen italiano, cuentan que lo creó el barman florentino Fosco Scarselli en el año 1919, en la …
