Si sois consumidores del canal de televisión temático Canal Cocina, seguro que ya conocéis a Miquel Guarro, el maestro pastelero nos deleitó con un programa muy didáctico …
La receta de este tipo de bizcochos no puede ser más sencilla, y aunque hay que ser conscientes de que no se parecerá al tradicional bizcocho casero con su azúcar, su humedad, …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del …
A principios de año se abrió la convocatoria de los Premios Alimentos de España que promueve el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con el objetivo de …
En unos días dará comienzo la 70ª edición de uno de los festivales de cine más importantes del mundo, hablamos del Festival de San Sebastián, sobre el que ya se han …
Aunque hayan terminado las vacaciones y pongamos la mirada en el otoño, todavía nos quedan algunas semanas de temperaturas altas, de calor, por lo que siguen apeteciendo …
Recientemente se inició una colaboración entre la plataforma de inversión en innovación CCEP Ventures de Coca-Cola Europacific Partners y la Universidad de California en …
Con la vuelta al cole, vuelven también las recetas de los lectores de Gastronomía y Cía, entre ellas, las dulcerías que comparte con nosotros Vanessa Ruiz en vuestra sección …
Que no se os haga cuesta arriba la vuelta al cole (véase también como la vuelta al trabajo o el fin de la época de descanso estival) porque no vais a poder disfrutar tan …
Nos encanta hacer tartar de pescado clásico, como el de atún o el de salmón con aguacate, pero también nos gusta variar y disfrutar de distintas combinaciones de sabores y …
