El abuso del consumo de sal es una práctica cada vez más extendida que incide seriamente en la salud, sin darnos cuenta abusamos de la sal hasta el punto de que cada vez nos …
Beso de fresa es el nombre de la nueva receta que llega a la sección del blog Hoy Cocinas Tú. Y si el nombre es tentador, imaginaos la degustación de este goloso postre que …
Cocina Afrodisíaca es un nuevo programa culinario que comenzará mañana en Canal Cocina, durante 22 programas, el chef Víctor Enrich nos propondrá varias recetas que maridan …
ProWein es una feria monográfica destinada al sector profesional de los vinos y las bebidas espirituosas. Se celebra desde 1994 en Düsseldorf (Alemania), con carácter anual, …
En muchas ocasiones buscamos preparar una receta rica y saludable que no nos de muchas complicaciones en la cocina, basándonos en una receta del libro La Cocina Mediterránea de …
En unos meses comenzarán las Olimpiadas de Beijing 2008, y un tema que preocupa seriamente a varios de los países que participan en los juegos es la alimentación de sus …
Jamie Oliver trabaja con la firma de utensilios de cocina Tefal en la creación de distintas herramientas que nos facilitan nuestra labor en los fogones. Piensan en el diseño, …
El helado es un producto delicioso y nutritivo que se puede definir como leche batida, congelada, endulzada y concentrada, consumible en diferentes sabores, formas y tamaños.
El …
Los Mejillones en escabeche pueden considerarse un aperitivo indispensable, pero más lo serán cuando los preparemos en casa. Es más fácil de lo que parece, así nos lo …
Se conoce como Mirepoix al caldo que se elabora con la combinación de cebolla, apio y zanahoria cortados en dados no necesariamente regulares, también ha adoptado el nombre …
