Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles

La VI Edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, dará comienzo el próximo 25 de mayo en Jerez de la Frontera (Cádiz) y se extenderá hasta el 28 de mayo.

Receta de Bizcocho de chocolate con crema de moka

El Bizcocho de chocolate y naranja al cardamomo es una delicia, nos lo han dicho muchos lectores y también cuando lo toman nuestros amigos y familiares, pero este Bizcocho de

Receta de pasta con calabaza al curry

Son infinitas las recetas de cocina que cuentan con la pasta en sus ingredientes, se le puede otorgar mayor o menor protagonismo, y a nosotros como nos encanta, nos gusta

Dominique Valadier

El chef Dominique Valadier, un cocinero de renombre que ha trabajado en varios restaurantes de nivel, es protagonista en diversos medios de comunicación franceses ya que

Frescura del pescado: guía visual para su evaluación sensorial

El pescado es uno de los alimentos más perecederos, además de la necesidad de garantizar la calidad y seguridad de su consumo, es muy valorada la frescura del pescado,

Los alimentos transgénicos serían una solución tecnológica efectiva

La actual situación alimentaria a nivel mundial ha colocado nuevamente sobre la mesa a los alimentos transgénicos como una posible solución para mitigar la reducción de las

Receta de Piruletas de chocolate con cereales y frutas

Hemos preparado esta receta de Piruletas de chocolate con cereales y frutas para que nuestro hijo los lleve al cole. Tenían que elaborar algo en la cocina de casa y luego

Aceite de Huelva con Denominación de Origen en breve

El aceite de oliva que se produce en Huelva es un gran desconocido, algo que podría resultar incomprensible dada la gran calidad y las cualidades organolépticas que ofrece. Sin

Hoy Cocinas Tú: Empedrado de fresas con vinagreta de idem

Este Empedrado de fresas con vinagreta de idem, también llamado Idem al empedrado, es la creación refrescante, nutritiva y atractiva para la vista y el paladar, que Margot

Karlos Arguiñano, Cocina Fresca

Karlos Arguiñano nos brinda sus recetas a través de televisión, de su web y de varios libros de cocina. La última publicación de un libro de recetas de Karlos Arguiñano es