La Ensalada de champiñones y tofu es una excelente fuente de nutrientes y además un exquisito entrante. Esta es una receta vegetariana apta para todos los paladares, ideal para …
Nos vamos dos días de turismo enológico, partimos hacia la D.O. Somontano, donde nos esperan diversas bodegas que elaboran grandes vinos, su reconocimiento crece imparable, y …
Es posible que una nueva bebida esté a punto de aparecer en el mercado español, se trata de la leche con burbujas que comercializa una empresa norteamericana con gran éxito …
El Gazpacho de aguacate es una de tantas actualizaciones del gazpacho del que muchos reniegan, pero en fin, no deja de ser una sopa fría que puede partir del “gazpacho de …
Durante los últimos años se están dando cambios en la viticultura mundial, se empiezan a producir vinos en zonas donde antes era muy difícil o imposible la producción, en el …
Está comprobado que hay quesos que provocan dolor de cabeza, además de otros alimentos como el chocolate, el vino, la cerveza o las conservas de pescado, por ejemplo. Aunque …
La Paleodieta o dieta del Paleolítico presenta una filosofía muy particular, sólo se come lo que los humanos comían en el periodo del paleolítico. Quienes mantienen esta …
La receta de Tiramisú ha recorrido tantas cocinas, saliendo de la italiana y recorriendo el mundo, que ahora encontramos elaboraciones más trabajadas y más sencillas, aunque …
Nos envían la receta ganadora del Concurso Gastronómico Interatún y no podemos menos que compartirla con vosotros. El Timbal de Atún claro en aceite de oliva con trinxat de …
El aperitivo de Gelatina de espárragos con espuma de mozzarella y crujiente de jamón es una elaboración que surge de algunas sobras de otras recetas, por eso no os vamos a …
